北千住で名物クラフトレモンサワーが
美味しいおしゃれなバー

美味しさの秘密

果実の美味しさ、丸搾り。
CAJYUTTA SOUR
果実の持つ美味しさを丸ごと1杯に注ぐ、カジュラボ自慢のサワーです。レモン・グレープフルーツ・旬の柑橘などの果実丸々1個とベースのお酒をご提供。CAJYUTTAを用いて果汁を自ら注ぐ、臨場感ある体験をしていただけます。果汁を全て注げばプレミアムフレッシュサワー!果汁を半分残せば、おかわりチューハイ(300円)でお得に2杯分!どうぞお好みの飲み方で満喫してください。
※表示価格は全て税込みです。
- カジュレモンサワー
- 700円
- カジュグレープフルーツサワー
- 750円
- 旬のカジュサワー
- 700円~

レモンの持つ
様々な表情に触れて
味わいと彩りで選べる
クラフトレモンサワー
カジュッタサワーと並ぶ、当店のもう1つの名物が“クラフトレモンサワー”。小田原や瀬戸内、イタリアから仕入れたレモンを使用した、7種類のオリジナルレモンサワーをご用意しています。中には国産レモン専門家の“レモンザムライ”こと鈴木慶洋さん監修のレシピも。それぞれにベースとなるお酒を変える事で絶妙な相性が楽しめるレモンサワーは、自信を持っておすすめできるものばかりです。
その日の気分で選べる
7つの味わい
- ・塩
- ・シチリア
- ・紅茶
- ・瑠璃
- ・ミント
- ・トマト
- ・コーヒー
※表示価格は全て税込みです。
No.1
- コーヒー
- 680円
自家製コーヒーラムとレモンを合わせた自信作。
No.2
- 塩
- 800円
酸味・苦味・塩味が織り成す味わいがクセになる1杯。
No.3
- 瑠璃
- 700円
ウォッカベースの1杯は、レモンを搾る事で変化が…。
- 本日のゲストレモンサワー
- 650円~
新作レモンサワーは
オススメメニューにて!

※表示価格は全て税込みです。
TODAY'S SPECIAL
日替わりのおすすめドリンクの一例です。
詳しくは黒板をご覧ください。
- バーテンダーが作る本気のレモンサワー
- 800円
- 旬のフルーツ×スパークリング
- 700円
- ゲストレモンサワー
- 650円~
- パイナップルorキウイorゲストフルーツ
のスムージーカクテル - アルコール入り 850円
ノンアルコール 600円
- 旬の柑橘のカイピリーニャ
- 650円
- 大人のリポビタンサワー
- 650円
- グラスホッパー
- 700円
CAJYUTTA SOUR
ノンアルコールもできます。
- カジュレモンサワー
- 700円
- カジュグレープフルーツサワー
- 750円
- 旬のカジュサワー
- 700円~
- おかわりチューハイ
- 300円
CRAFT LEMON SOUR
- 塩
- 800円
- シチリア
- 600円
- 紅茶
- 650円
- トマト
- 600円
- 瑠璃
- 700円
- ミント
- 680円
- コーヒー
- 680円
CAJYULABO ORIGINAL
- 自家製ジンジャーサワー
- 600円
- 洋風ガリのガリサワー
- 600円
- ガリと大葉のハイボール
- 700円
- 瀬戸内レモンのギムレット
- 700円
- 大人のホットレモネード
- 600円
- 紅茶のモヒート
- 680円
- ミントジュレップハイボール
- 680円
- 飲むアップルパイサワー
- 700円
- フレッシュキウイサワー
- 750円
- ハニーアップルウイスキー
- 600円
BEER
- ハートランドビール樽生
- 680円
- ギネス
- 900円
- ヒューガルデンホワイト
- 850円
- ブリュードッグ パンクIPA
- 1,000円
- 本日のクラフトビール
- ASK
- シャンディガフ
- 680円
- レッドアイ
- 680円
- カシスビア
- 680円
- キリン零ICHI
- 550円
HIGHBALL
- 陸ハイボール
- 500円
- コーク/ジンジャーハイボール
- 各550円
- アップルハイボール
- 600円
- ハニーハイボール
- 600円
WHISKY/JAPANESE
ウイスキー、日本酒、銘柄焼酎は各種取り揃えておりますのでスタッフへお尋ねください。
POPULAR
- ウーロンハイ
- 500円
- アールグレイハイ
- 500円
- ハイビスカスハイ
- 500円
- ハーブワイン
- 600円
- アメリカンレモネード
- 600円
HOUSE WINE
- ドメーヌ・デ・グラス
ソーヴィニヨン・ブラン - グラス 600円
デキャンタ 2,000円
ボトル 3,300円
- ドメーヌ・デ・グラス
カベルネ・ソーヴィニヨン - グラス 600円
デキャンタ 2,000円
ボトル 3,300円
- アンリ・ド・ブルソー シャブリ
- グラス 800円
デキャンタ 2,800円
ボトル 4,500円
- ル・タン・デ・ジタン シラー
- グラス 800円
デキャンタ 2,800円
ボトル 4,500円
SOFT DRINK
- 自家製レモネード
- 420円
- 本日のレモネード
- ASK
- コーラ
- 400円
- オレンジジュース
- 400円
- ウーロン茶
- 400円
- オーガニックアイスティー
- 400円
- ハイビスカスティー
- 400円
- 自家製ジンジャーエール
- 450円
- トニックウォーター
- 450円
- トマトジュース
- 450円